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淄博的追溯体系链条延伸 保证舌尖上的平安

工夫:2018-04-24 03:59阅读:

  家住山东淄博张店世纪花圃的李大妈,简直每天都要去新玛特超市买菜,几样蔬菜、一份排骨,包装称重终了,用手机扫一下包装袋上的结算码,立即表现出菜品的来由:“临淄区忆当年农业合作社,桓台县万鑫生态财产园……”

  “曩昔买吃的不太担心,如今很多多少超市都上了追溯零碎,扫码就可以晓得来由,买得踏实,吃得放心。”

  民以食为天。5年前,淄博市被参加天下肉菜流畅追溯试点都会,以此为契机,全市下鼎力气将屠宰场、农贸市场、超市等多个门类的192个流畅节点归入追溯体系。

  晚上5点半,天刚蒙蒙亮,管庄蔬菜零售市场曾经人流涌动。但凡进入市场的蔬菜运输车辆,都要填写入场票据,承受严厉的农残规范检测。出场蔬菜的种类、数目、原产地、检测状况等紧张信息,都市被逐个录入一张流畅效劳卡中,只需在每个摊位装备的终端机上一刷即可完成买卖。与此同时,买卖信息同步存储在市场信息中央的数据库里,并及时上传至市信息平台,完成了农产物“泉源可追溯、去处可查证、责任可追查”。

  在淄博流畅追溯体系指挥大厅里,宏大的表现屏上,全市重点蔬菜消费基地、肉类屠宰企业、零售市场等24小时监控,各种信息了如指掌。同时,运用大数据收罗,可以依据需求随时调阅买卖记载,对数据停止静态收罗剖析,一旦发作食品平安变乱,可以立即追根溯源。

  “肉菜流畅追溯体系建立,在我国尚处于试点阶段。淄博运用信息妙技,建立责任可追查的质量平安追溯链条,做到了适用、无效。”有关专家表现。

  据引见,淄博的追溯体系链条正在进一步延伸,掩盖面不范围于肉菜,而是延伸到水果、海鲜、禽类、粮食等多个紧张产物,让市民尽享“舌尖上的平安”。

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